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Mathilde Fréville Pâtisserie & Coffee Shop
Type de projet
Store design
Date
2025
Emplacement
Châtenay-Malabry
Rôle
Designer / architecte d'intérieur
Travaux réalisés
-Organisation des zones de travail, de vente et de dégustation
-Création d’un mobilier sur mesure pour structurer les espaces
-Choix des matériaux et couleurs pour une ambiance douce et cohérente
-Optimisation de la lumière naturelle
-Travail conjoint avec BplusF sur l’identité du lieu
-Conception du dossier complet (Esquisse à APD)
Lecture du lieu
La boutique s’inscrit dans un bâtiment récemment construit au sein d’une nouvelle zone commerciale de Châtenay‑Malabry, pensée pour accompagner le développement du quartier et accueillir des commerces de proximité.
L’espace, encore brut, offrait une très belle hauteur sous plafond et une architecture moderne, constituant une base idéale pour imaginer un lieu capable de porter l’identité de Mathilde.
Les volumes étaient ouverts, sans hiérarchie définie, laissant une grande liberté pour structurer les usages : préparation, vente, dégustation.
Le potentiel résidait dans la capacité à révéler la douceur déjà présente dans le lieu, à organiser les fonctions sans cloisonner, et à créer une atmosphère lisible, chaleureuse et fidèle à l’univers de la pâtisserie.
Intention du projet
Créer un lieu qui reflète la personnalité de Mathilde : délicatesse, précision, générosité.
Structurer les espaces pour clarifier les usages tout en conservant une grande fluidité.
Travailler une palette douce et naturelle pour instaurer une atmosphère apaisante et contemporaine.
Concevoir un mobilier sur mesure permettant d’organiser l’espace sans le fermer, et de mettre en valeur les produits.
Résultat
La boutique devient un lieu chaleureux, lisible et accueillant, où les créations de Mathilde sont mises en valeur par des matériaux doux et des lignes épurées.
La hauteur sous plafond et les volumes ouverts sont révélés par une organisation fluide et une ambiance lumineuse.
Un univers simple, harmonieux et vivant, fidèle à l’identité de la pâtisserie artisanale.
Création de la première boutique de Mathilde Fréville — en collaboration avec BplusF.
Mathilde Fréville ouvre sa toute première boutique, un lieu destiné à exprimer son univers : douceur, précision, générosité.
Le projet a été conçu en collaboration avec BplusF, afin d’assurer une cohérence entre identité visuelle, architecture intérieure et ambiance générale.
L’objectif était de créer un espace accueillant, lisible et chaleureux, capable de mettre en valeur son savoir‑faire artisanal.
